bulat.co.id -Es dawet atau biasa dikenal dengan es cendol merupakan
kuliner biasa yang bisa kita jumpai di setiap daerah.
Es Dawet rasanya manis dan segar ditambah lagi dengan campuran santan kelapa, membuat dawet terasa lebih gurih.
Namun ada yang berbeda dari dawet asal kota Purworejo ini,dan termasuk kuliner langka dan unik. Dawet yang identik dengan minuman dingin ini justru dinamai dengan makanan Gorengan.Dawet Goreng namanya.
Dikutip dari ksmtour.com, Dawet Goreng merupakan makanan khas masyarakat Padukuhan Pendem, Desa Pandanrejo, Kecamatan Keligesing.
Dalam penyajiannya, Dawet Goreng ini ditambah dengan taoge yang masih krispi, tahu goreng potong dadu. Ada juga tambahan bawang merah goreng, larutan gula merah atau gula kelapa, dan sambal cabai hijau.
Meski jarang ditemukan, namun minumanDawet Goreng ini telah ada sejak puluhan tahun silam. Pembuatannya pun diwariskan secara turun temurun.
Sensasinya yang unik dan merangsang selera penikmatnya karena berbagai rasa yang bercampur menjadi satu. Es dan goreng-gorengan.
Rasanya pun komplit! ada rasa gurih, manis, asin, dan pedas. Inilah yang membuat Dawet Goreng berbeda dari es dawet pada umumnya.
Istimewanya lagi, Es Dawet Goreng ini tak ditemukan di tempat lain. Es Dawet Goreng ini cuma dijual di Pasar Pendem, Kaligesing dan tidak ada di pasar lain.
Oleh karena itu, Dawet Goreng bisa dianggap sebagai makanan langka dan khas Pasar Pendem Kaligesing.
Selain itu, hanya ada 3 orang yang membuat dan menjual dawet goreng di Pasar Pendem ini.
Itulah sekilas informasi terkait dawet goreng yang merupakan kuliner langka dan unik. Patut kita coba saat berkunjung ke kota Purworejo.