bulat.co.id -Berikut ini cara membuat
cumi crispy kemangi yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep
cumi crispy kemangi ini diperoleh dari
chef Devina Hermawan.
Chef Devina Hermawan membagikan resep cumi crispy kemangi yang mudah untuk dibuat.
Masakan cumi crispy kemangi bisa jadi camilan enak yang kaya nutrisi.
Selain itu, cumi crispy kemangi juga memiliki rasa gurih dan renyah yang bikin ketagihan.
Dengan memakai resep ala Devina Hermawan ini dijamin cumi crispy kemangi yang kamu buat tidak akan alot saat dimakan.
Dilansir dari YouTube Devina Hermawan pada Rabu (27/12/2023), berikut resep dan cara membuat cumi crispy kemangi.
Bahan:
- 350 gr cumi frozen
-1 buah jeruk nipis
-4 siung bawang putih cincang
-4 siung bawang merah cincang
-1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium @200 gr
-175 ml air
-Daun kemangi
-Minyak goreng secukupnya
Langkah membuat:
1. Potong cumi lalu cuci bersih dan berikan sedikit perasan jeruk nipis lalu aduk rata
2. Siapkan mangkuk dan tuang setengah bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium lalu masukkan air kemudian aduk rata
3. Masukkan sisa Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium di wadah terpisah
4. Masukkan cumi ke dalam tepung kering Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium lalu ke dalam tepung basah
5. Panaskan minyak goreng cumi sampai matang atau kuning keemasan lalu tiriskan
6. Panaskan sedikit minyak lalu goreng kemangi hingga kering dan tiriskan
7. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan cumi dan kemangi lalu aduk rata
8. Cumi crispy kemangi siap disajikan
Itulah resep cumi crispy kemangi ala Devina Hermawan yang bisa kamu coba buat di rumah.
Selamat mencoba.