bulat.co.id - Sebelum berpuasa, orang mengisi energi saat sahur. Padawaktu tersebut, tubuh diisi dengan berbagai macam asupan agar kuat menjalanipuasa di siang hari. Namun, sebagian orang mungkin hampir melewatkan sahurkarena telat bangun. Menu apa yang dianjurkan untuk sahur kilat?
Spesialis gizi dr Christopher Adrian, M Gizi, SpGK dari RSSiloam TB Simatupang mengatakan sahur bertujuan untuk memenuhi kebutuhan harianselama jam puasa. Oleh sebab itu, dalam setiap makan besar (sahur dan bukapuasa) disarankan untuk makan dengan komposisi komplit dan seimbang. Komposisitersebut terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Sama halnyaseperti sahur kilat. Komposisi menu pun harus seimbang meski makan denganterburu-buru.
Baca Juga: Kamu Harus Tahu, Ini Jenis Makanan yang Bisa Jadi Racun Jika Dimasak Berulang
"Pilih saja. Karbohidrat, yang paling simpel apa? Rotigandum misalnya. Protein yang paling cepat kita konsumsi, telur. Tambahinsayuran, potongan tomat, potongan timun. Kita bikin omelette. Jadi tuh balance.Ada karbohidrat, protein, lemak, serat. Bikin deh sandwich. Tambah asupan susudan 1 buah," kata dr Christopher di RS Siloam TB Simatupang, sepertidilansir dari detikHealth, Senin (27/3/2023).
Ia menekankan hal paling penting dalam menu sahur dan bukapuasa adalah komposisi makanan yang seimbang. Jika tidak, orang berisikomengalami defisiensi protein dan kekurangan vitamin.